till någon mysig restaurang, men så blev det inte. Ty. På vägen till vår träffpunkt passerade jag en populär buffésylta och såg att de serverade en av mina favoriträtter, Wallenbergare med potatismos, gräddsås och rårörda lingon. Mums!
Efter en intensiv övertalning lyckades jag övertyga bordsdamen att hon kommer att älska Wallenbergare, en svensk gourméklassiker på kalvfärs som fått sitt namn efter häradshövding Marcus Wallenberg (1864–1943) Jag åt tre stora biffar vilka säkert vägde totalt över 500 gram. Mitt sällskap lyckades inte ens få i sig en biff. Jag fick till och med uppoffra mig och dricka upp hennes öl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar