17 maj - Norges nationaldag

Fred. Bilder från Norge under några dagar i maj 1945.

I dag är det Norges nationaldag. Förra året vid den här tiden var det riktigt varmt här i Uppsala - det minns jag alltför väl. Varje 17 maj sätter jag nämligen på mig min lusekofta för att bejaka mina norska gener och förra året flödade svetten i hettan. En tjock vinterkofta i högsommarvärme är en verklig utmaning. I år ser det ut att bli betydligt svalare väder.

Eftersom jag fortfarande har semester tänker jag fira lite extra genom att inhandla tio miniatyrflaskor med norsk aquavit Trots att jag inte är särskilt förtjust i straksprit tyckte jag dessa nubbar smakade riktigt bra. Sten Broman (1902-1983), kompositör, dragspelshatare och en av grundarna av Gastronomiska Akademien, sade att "en nubbe skall vara kall som en isbjörnspitt". Den norska aquaviten skall enligt rekommendation drickas rumstempererad eller lätt kyld, vilket innebär att smakerna blir mer framträdande. Så får det bli. Norrmännen vet bäst. Accurate.

Brödrafolkens väl.

Vad vet du om 17 maj? 17 maj quiz